Las chucherias ¿engordan?
EQUIVALENCIAS DE CHUCHES
Las tradicionales “golosinas”, actualmente llamadas “chuches” forman parte de nuestra cultura alimentaria. Presentes en el día a día, al salir de los colegios, mirando la tele, en los cines o simplemente sustituyendo a los típicos pasteles de cumpleaños.
Pero no hay que olvidar que deberían ser productos de consumo “puntual” y nunca como sustituto de otros alimentos básicos como son los bocadillos o las meriendas habituales. Se trata de productos muy atractivos por sus formas, colores y sabores pero si analizamos su composición química observamos que están hechos básicamente de jarabe de glucosa, azúcares, gelatinas, dextrosa, almidones, pectinas, grasas vegetales y un sinfín de aditivos para darles color y sabor además para conseguir una textura más o menos dura, más o menos gelatinosa, más o menos fantasiosa.
Además, la nueva gama “sin azúcar” de los caramelos de crema (tipo solano) dan pie a falsa información ya que actualmente la gente asocia el concepto de “sin azúcar” igual a “no engorda” y se consumen de una manera indiscriminada y a todas horas y sí que es cierto que no aportan azúcar pero están hecho con “mantequilla y nata” en un 8%, además de otros ingredientes. Es decir que aportan calorías (100 gr. de caramelos = 316 Kcal.), un caramelo pesa 3,5 gr. es decir que aporta 11 Kcal., lo mismo que medio terrón de azúcar.
Equivalencias en calorías:
- Una bolsita de 100 gr. de Gomas de fruta: 172 Kcal. =
= Ensalada de lechuga + tortilla francesa 1 huevo + kiwi
- Una bolsita de 100 gr. de Caramelos tradicionales: 378 Kcal. =
= Ensalada + trucha a la plancha + naranja
- Una bolsita de 100 gr. de Gominolas: 360 Kcal. =
= 200 c.c leche desnatada + bocadillo de atún (70 gr pan + 40 de atún)
- Un sobrecito de 7 gr. de azúcar: 26 Kcal. = 100 gr. de fresitas.
- Una bolsita de 100 gr. de caramelos de crema “sin azúcar”: 316 Kcal. =
= Melón (200 gr.) + jamón (100 gr.) + Yogur Desnatado + 2 galletas tipo “maría”
consejos:
- Moderar el consumo.
- Evitar al máximo los extremadamente coloreados.
- Recordar a las personas que llevan ortodoncias que los productos “chiclosos” pueden dañar los aparatos doblando los arcos y aflojando el cemento aplicado.
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enkar -